第238章 翻糖蛋糕
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第238章翻糖蛋糕
有玉妝樓一成股份支撐，學院很快便成立起來，並進入正軌，彼時，太後的生辰即將到來，李閑便和謝珞提前回到京城。 Ｘ這是李音白登基後的第一個生辰，太後生辰自然要好好慶祝慶祝。
作為她的侄子和侄媳婦，謝珞和李閑為禮物之事想了許多，要麽太俗，要麽太普通，當真是煞費苦心。
“這事不急，我們慢慢想吧。”
果然，第二天靈感便來了。這事還得從文知文硯出嫁，李閑尋找新丫環說起。
那日涼姑從公主府挑來二十個十二歲左右的小丫頭帶到安國王府讓李閑挑選，這些都是自下面一層層挑選出來的，手腳勤快，身家清白的小姑娘。
當時有半個時辰的時間讓這二十個小丫頭做一道點心，而其中一人第一個完成，而且做的還是甜點。這倒提醒了李閑，在現代的時候，每逢生日必點的一個東西生日蛋糕！
可是蛋糕不稀奇，稀奇的是什麽？那就是創意。太後什麽沒見過？想要給她一個驚喜，那就必須拿出一點能令人驚艷的來！看到那小丫頭做的點心，李閑頓時想到之前看到過的一種名叫翻糖蛋糕的蛋糕。
那是一種工藝性非常強的蛋糕，相比於奶油蛋糕來講，它具有很強的可塑性。而糖粉在這裏幾乎隨處可見，這種糖粉比奶油更好，這其中不含反式脂肪酸，使得這種蛋糕比奶油蛋糕更健康。
想到這，她當即定下那個小丫頭，而另外五個丫頭則直接交給了涼姑，她看人的眼光還是不錯的。
一聲令下，第二天做翻糖蛋糕的材料全部準備妥當。
低筋面粉、雞蛋、香草粉、白糖、翻糖、糖粉、黃油……應有盡有，不過，因著這是第一次制作，從比例到烹飪的時間都把握不準確，做出來的東西四不像。
而那小丫頭倒也不洩氣，一直默不作聲地想著辦法，慢慢地調整，倒讓李閑很是佩服。
謝珞聽說此事後，覺得若真能做出來，也的確足以送出手了。
“你難道就不怕我會失敗？”李閑放下手裏正捏著的翻糖，斜了他一眼。
謝珞站起身，湊上前輕輕在她額上印下一吻：“你做事我什麽時候不放心過？”
這高帽戴得……
第二天，李閑剛踏入她專門弄出來的點心室裏，那小丫頭便興奮地手舞足蹈的，她定睛看去，只見她手裏捏著一座古色古香的亭子！紅色的瓦，青色的柱子，裏面竟還有一張石桌和四個小石凳！
看到這一幕，李閑雙眼一亮！
“竟被你做出來了！不錯，該賞！”
那小丫頭聞言喜道：“夫人，小苑現在可以做您那日所說的美人蛋糕了嗎？”
這樣的人，頭一個想到的竟不是賞賜什麽東西，而是想著繼續挑戰高難度的手藝，的確是個可造之才！李閑更是滿意地點頭：“當然可以！”
原來這小丫頭的父親是個捏面人兒的，她打小跟隨在他父親身旁學手藝，可是前段時間父親惹了不該惹的人，被打死了。她母親聽聞噩耗，當場便昏死過去，醒來後，便纏綿於病榻，起不了床了。前些日子，她母親也隨著她父親撒手人寰，只剩下她和弟弟相依為命。
這孤苦的兩姐弟便被伯父一家領養，可那一家子又哪是什麽好相與的？這不，轉手才幾天，便將小苑賣給人伢子了。
聽聞此事後，李閑雖有心可憐，卻也明白自己不是救世主。她能救得了她們姐弟，卻也救不了比他們姐弟更可憐的孩子。她所能幫的，便是好好言周教小苑。
“這就是當今太後十六歲進宮時的畫像，你便照著這畫像試著做出來的吧，你現在只有半個月的時間。有什麽不懂，盡管來尋我。”
李閑將太後的畫像取來，還未進宮時的太後那時候當真是恍若畫中仙，氣質逼人。只一眼，小苑便看呆了！
不過隨後聽到李閑的話，她當即跪了下來：“夫人放心，小苑定當竭盡所能，給夫人一個完美的美人蛋糕！”
接下來的時間裏，那小丫頭完全沈浸在自己的世界裏，好幾次李閑站在她身後，她也沒有反應。
這日，她剛踏進點心室的院子，就聽到裏面傳來一聲聲訓斥。李閑心一提，急走幾步，還未跨進屋裏，她便聽到小苑又急又怒的聲音：“求求您，那些都是世子夫人好不容易尋來的，只有這一點……”
“是嗎？世子夫人尋的，不也是這安國王府的東西嗎？我為何不能用？哼，你不過是個新進府的小丫頭，世子夫人算什麽？我還是安國王爺的夫人呢！哈！”
李閑立在門口，掃了眼滿地的狼藉，壓下滿腔怒火，瞇著眼提聲道：“哦？既然我不算什麽，那不知道你又算什麽呢？”
聽到這聲音，跪在地上的小苑仿佛見到了救星，急忙地擡頭看了過來。但又似乎在顧慮著什麽，不敢動，只眼巴巴地望著她。
而站在小苑身旁的人身子一動，回過頭疑惑地看向門邊的李閑，隨即笑了：“喲，原來是閑兒啊！你來啦？我剛才還在想你啥時候過來呢！”
李閑面無表情地回道：“你是誰？我認識你麽？”
“……”這話頓時讓那人身子僵了一僵。
“來人，把這只狗給我丟出去。”李閑不想再看到這張臉，轉身對身後的侍衛說道。
“誰敢！”那人渾身一激蕩，頓時來了精神，那眼神更是瞪得如銅鈴射向李閑，“再怎麽說，我也是你長輩，你怎能如此無禮？！”
李閑似笑非笑道：“長輩？我的長輩只有安國王爺，也就是我的父親，以及仙逝十六年的母親。你？”
那人似被她堵了一口氣，頓時臉如豬肝。侍衛進來，的確如李閑所說，丟了出去。那人被摔了個狗啃泥後，還未爬起來，院子門口便傳來一道熟悉的聲音：“聽說有狗闖入，閑兒沒事吧？”
李閑雙手抱臂，只涼涼掃了眼在地上掙紮著想爬起來的人，便揚了揚下巴道：“諾，這只狗怕是只壞狗，還擋了你道兒呢！”
謝珞桃花眼一挑，眼底閃過笑意：“唔，沒事，有我在，擋道的狗都由我來對付吧！”
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有玉妝樓一成股份支撐，學院很快便成立起來，並進入正軌，彼時，太後的生辰即將到來，李閑便和謝珞提前回到京城。 Ｘ這是李音白登基後的第一個生辰，太後生辰自然要好好慶祝慶祝。
作為她的侄子和侄媳婦，謝珞和李閑為禮物之事想了許多，要麽太俗，要麽太普通，當真是煞費苦心。
“這事不急，我們慢慢想吧。”
果然，第二天靈感便來了。這事還得從文知文硯出嫁，李閑尋找新丫環說起。
那日涼姑從公主府挑來二十個十二歲左右的小丫頭帶到安國王府讓李閑挑選，這些都是自下面一層層挑選出來的，手腳勤快，身家清白的小姑娘。
當時有半個時辰的時間讓這二十個小丫頭做一道點心，而其中一人第一個完成，而且做的還是甜點。這倒提醒了李閑，在現代的時候，每逢生日必點的一個東西生日蛋糕！
可是蛋糕不稀奇，稀奇的是什麽？那就是創意。太後什麽沒見過？想要給她一個驚喜，那就必須拿出一點能令人驚艷的來！看到那小丫頭做的點心，李閑頓時想到之前看到過的一種名叫翻糖蛋糕的蛋糕。
那是一種工藝性非常強的蛋糕，相比於奶油蛋糕來講，它具有很強的可塑性。而糖粉在這裏幾乎隨處可見，這種糖粉比奶油更好，這其中不含反式脂肪酸，使得這種蛋糕比奶油蛋糕更健康。
想到這，她當即定下那個小丫頭，而另外五個丫頭則直接交給了涼姑，她看人的眼光還是不錯的。
一聲令下，第二天做翻糖蛋糕的材料全部準備妥當。
低筋面粉、雞蛋、香草粉、白糖、翻糖、糖粉、黃油……應有盡有，不過，因著這是第一次制作，從比例到烹飪的時間都把握不準確，做出來的東西四不像。
而那小丫頭倒也不洩氣，一直默不作聲地想著辦法，慢慢地調整，倒讓李閑很是佩服。
謝珞聽說此事後，覺得若真能做出來，也的確足以送出手了。
“你難道就不怕我會失敗？”李閑放下手裏正捏著的翻糖，斜了他一眼。
謝珞站起身，湊上前輕輕在她額上印下一吻：“你做事我什麽時候不放心過？”
這高帽戴得……
第二天，李閑剛踏入她專門弄出來的點心室裏，那小丫頭便興奮地手舞足蹈的，她定睛看去，只見她手裏捏著一座古色古香的亭子！紅色的瓦，青色的柱子，裏面竟還有一張石桌和四個小石凳！
看到這一幕，李閑雙眼一亮！
“竟被你做出來了！不錯，該賞！”
那小丫頭聞言喜道：“夫人，小苑現在可以做您那日所說的美人蛋糕了嗎？”
這樣的人，頭一個想到的竟不是賞賜什麽東西，而是想著繼續挑戰高難度的手藝，的確是個可造之才！李閑更是滿意地點頭：“當然可以！”
原來這小丫頭的父親是個捏面人兒的，她打小跟隨在他父親身旁學手藝，可是前段時間父親惹了不該惹的人，被打死了。她母親聽聞噩耗，當場便昏死過去，醒來後，便纏綿於病榻，起不了床了。前些日子，她母親也隨著她父親撒手人寰，只剩下她和弟弟相依為命。
這孤苦的兩姐弟便被伯父一家領養，可那一家子又哪是什麽好相與的？這不，轉手才幾天，便將小苑賣給人伢子了。
聽聞此事後，李閑雖有心可憐，卻也明白自己不是救世主。她能救得了她們姐弟，卻也救不了比他們姐弟更可憐的孩子。她所能幫的，便是好好言周教小苑。
“這就是當今太後十六歲進宮時的畫像，你便照著這畫像試著做出來的吧，你現在只有半個月的時間。有什麽不懂，盡管來尋我。”
李閑將太後的畫像取來，還未進宮時的太後那時候當真是恍若畫中仙，氣質逼人。只一眼，小苑便看呆了！
不過隨後聽到李閑的話，她當即跪了下來：“夫人放心，小苑定當竭盡所能，給夫人一個完美的美人蛋糕！”
接下來的時間裏，那小丫頭完全沈浸在自己的世界裏，好幾次李閑站在她身後，她也沒有反應。
這日，她剛踏進點心室的院子，就聽到裏面傳來一聲聲訓斥。李閑心一提，急走幾步，還未跨進屋裏，她便聽到小苑又急又怒的聲音：“求求您，那些都是世子夫人好不容易尋來的，只有這一點……”
“是嗎？世子夫人尋的，不也是這安國王府的東西嗎？我為何不能用？哼，你不過是個新進府的小丫頭，世子夫人算什麽？我還是安國王爺的夫人呢！哈！”
李閑立在門口，掃了眼滿地的狼藉，壓下滿腔怒火，瞇著眼提聲道：“哦？既然我不算什麽，那不知道你又算什麽呢？”
聽到這聲音，跪在地上的小苑仿佛見到了救星，急忙地擡頭看了過來。但又似乎在顧慮著什麽，不敢動，只眼巴巴地望著她。
而站在小苑身旁的人身子一動，回過頭疑惑地看向門邊的李閑，隨即笑了：“喲，原來是閑兒啊！你來啦？我剛才還在想你啥時候過來呢！”
李閑面無表情地回道：“你是誰？我認識你麽？”
“……”這話頓時讓那人身子僵了一僵。
“來人，把這只狗給我丟出去。”李閑不想再看到這張臉，轉身對身後的侍衛說道。
“誰敢！”那人渾身一激蕩，頓時來了精神，那眼神更是瞪得如銅鈴射向李閑，“再怎麽說，我也是你長輩，你怎能如此無禮？！”
李閑似笑非笑道：“長輩？我的長輩只有安國王爺，也就是我的父親，以及仙逝十六年的母親。你？”
那人似被她堵了一口氣，頓時臉如豬肝。侍衛進來，的確如李閑所說，丟了出去。那人被摔了個狗啃泥後，還未爬起來，院子門口便傳來一道熟悉的聲音：“聽說有狗闖入，閑兒沒事吧？”
李閑雙手抱臂，只涼涼掃了眼在地上掙紮著想爬起來的人，便揚了揚下巴道：“諾，這只狗怕是只壞狗，還擋了你道兒呢！”
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